Можно ли есть горчицу при сахарном диабете 2 типа

горчица и диабетНередко от больных слышится вопрос, можно ли есть горчицу при сахарном диабете 2 типа? Некоторые специалисты говорят, что этот продукт острый, поэтому лучше его не потреблять. Но на самом деле без злоупотребления вреда он не принесет. Более того, существуют способы лечения диабета семенами горчицы, о которых, как и о составе, свойствах приправы, пойдет речь в статье.

Горчица – состав

Горчица – растение семейства Капустных – имеет азиатское происхождение. В старые времена ее употребляли в больших количествах как приправу к блюдам, а также очень ценили медики. Сферы применения растения в медицине были разнообразными. Сейчас семена горчицы при диабете 2 типа и ряде других патологий тоже служит на благо людям.

В составе горчицы есть много жирных кислот, белков, органических кислот, присутствуют пищевые волокна. Витаминный состав представлен альфа-токоферолом, почти всей витаминной группой В. Из минералов семена содержат:

  • Цинк
  • Кобальт
  • Молибден
  • Калий
  • Кальций
  • Серу
  • Хлор и многие другие

Жгучий вкус, пряный аромат продукту придают эфирные масла, в которых присутствует масса целебных компонентов. Горчица для диабетиков 2 типа полезна и является настоящим лекарством из-за наличия в ней биофлавоноидов, гликозидов, сапонинов. Уникальность состава заключается в том, что только в нем есть особые вещества – адаптогены брассиностероиды, которые способны улучшать работу нервной системы и снимать последствия стресса.

Полезные свойства и вред горчицы для диабетиков

 

Как специя горчица при сахарном диабете 2 типа серьезно улучшит вкус разных блюд, ведь буквально щепотка ее придаст нужной пикантности, обеспечит отличный аромат даже диетическим кушаньям. Есть продукт допустимо, но в разумных пределах, и в этом случае будут проявляться только его полезные свойства.

Самое распространенное использование порошка горчицы – лечение простуд наружными способами (в виде горчичников, ванн, ингаляций, полосканий для горла). Также средство применяется при разных нервных патологиях, кожных заболеваниях, его потребление считается хорошей профилактикой рака. Если больного мучает запор, достаточно кушать натощак по 5-6 семян растения. Пищеварение в целом при регулярном включении продукта в меню тоже улучшается.

Стоит отметить сахароснижающие способности семян и порошка из них. Вещества, присутствующие в растении, положительно влияют на поджелудочную железу, повышают эффективность работы ее клеток, обеспечивают тканям большую восприимчивость к инсулину. Все вместе делает такой продукт, как горчица при диабете 2 типа весьма желанным.

Конечно, кушать приправу можно не всем, у нее есть свои противопоказания, при которых возможно вредное воздействие на организм:

  • Воспаление легких
  • Повышенное давление
  • Тяжелые болезни сердца, сосудов
  • Обострение болезней почек
  • Язва, гастрит
  • Слабость сфинктера пищевода
  • Непереносимость

Слишком большое количество горчицы у диабетика может вызвать головокружение, одышку, замедление ритмов сердца, поэтому даже с такой полезной добавкой нужно быть осторожнее!

Семя горчицы применение при диабете

семена горчицы и диабетС применением семян растения готовят противодиабетические чаи. Соединяют все компоненты чая в равных количествах, заваривают ложку сбора 500 мл. воды. Принимают по 200 мл. дважды/сутки. Составляющими, помимо свежего растения с листьями, либо его семени, могут быть:

  • Софора японская
  • Тысячелистник обыкновенный
  • Полынь горькая
  • Одуванчик
  • Цикорий

Специалисты утверждают, что достаточно каждый день есть семена горчицы при сахарном диабете 2 типа по чайной ложке трижды в сутки, чтобы стабильность в показателе глюкозы была достигнута. Через 30 дней любой больной будет видеть отличный результат в лечении.

Считается, что при сахарном диабете 2 типа горчица действует еще эффективнее, если запивать ее луковым настоем. Его готовят путем заливания половинки нарезанной луковицы стаканом воды и процеживания через час. После прохождения курса терапии стоит сдать анализ крови: сахар наверняка будет более низким. Перед лечением тяжелой формы диабета консультация эндокринолога обязательна!

Оставить комментарий