Можно ли есть кедровые орехи при диабете?

кедровые орехи и диабетОрехи — ценный продукт для любого человека: они содержат растительные жиры, которые могут покрыть часть потребности в этом элементе без риска развития болезней сосудов и сердца. Не отстают от прочих собратьев и кедровые орехи. При сахарном диабете продукт будет ценной диетической составляющей меню, о которой забывать не стоит.

Кедровые орехи: состав

Растение кедр дает не только очень вкусные и целебные орешки: даже воздух в его зарослях обладает живительной силой. Поэтому человек давно нашел применение всем продуктам, которые производит дерево. По количеству и концентрации незаменимых веществ кедровые орехи находятся впереди всех прочих продуктов этой группы. В них есть такие элементы, которые нужны нам ежедневно:

  • Витамины группы В
  • Витамины Е, Д, А, С
  • Жирные полиненасыщенные кислоты (более 60% от массы)
  • Множество микро-, макроэлементов, в том числе большой объем йода
  • Аминокислоты (19 наименований, в том числе самые «дефицитные»)
  • Белки
  • Клетчатка

Есть в ореховом лакомстве тиамин, который у диабетиков расходуется намного быстрее, чем у здорового человека, так как участвует в углеводном обмене. Поддерживать состояние костей в норме поможет огромное количество кальция и фосфора, которые тоже есть в продукте.

В чем польза кедровых орехов для диабетика?

 

Прежде всего, кедровые орехи при диабете 2 типа и 1 типа важны потому, что они помогают повысить иммунитет, сопротивляемость болезням, а также ускоряют заживление тканей. Поскольку у многих больных «со стажем» имеются огромные проблемы с регенерацией тканей и высокой подверженностью инфекциям и простудам, вопрос, можно ли есть кедровые орехи при сахарном диабете 2 типа, имеет утвердительный ответ.

Читайте также о пользе и вреде фисташек при диабете.

Также продукт оказывает и другие действия, весьма ценные для всех больных:

  1. Чистит сосуды от холестерина.
  2. Приводит в норму деятельность щитовидной железы.
  3. Выводит шлаки, токсины.
  4. Обладает антираковым свойством.
  5. Улучшает тонус сосудов и нормализует давление.
  6. Не дает появиться тромбам.
  7. Лечит болезни соединительной ткани.

Как лучше есть орехи кедра?

Так как в составе продукта очень мало углеводов, он не нанесет ущерба здоровью, и поэтому кедровые орехи для диабетиков — разрешенная пища. Тем не менее, ореховая еда жирная и может вызвать расстройства кишечника. Без опаски кушают по 25 г орешков за день, потребляя их в свежем виде. При ожирении и патологиях печени лучше сократить это количество до 10-15 г.

Есть множество рецептов овощных салатов, в которых продукт займет достойное место, оттенив вкус блюда. Также неплохо будет приготовить фруктовый десерт с кедровой ноткой, чтобы разнообразить свой стол. Можно употреблять и кедровое масло при диабете. В нем присутствуют все полезные вещества, забранные из самого сердца орехов, поэтому будет не лишним добавлять продукт в каши, заправлять им салаты, но без злоупотребления, чтобы не перегружать организм.

Оставить комментарий