Можно ли пить кефир при сахарном диабете 2 типа

кефир и диабетМногие пациенты с повышенным содержанием глюкозы в крови интересуются у врачей, можно ли пить кефир при сахарном диабете 2 типа. Опасение вызывает тот факт, что в кисломолочном напитке содержится этиловый спирт, вырабатывающийся при брожении.

Однако специалисты с уверенностью отвечают положительно, ведь его доля ничтожно мала и не может нанести вреда. Кефир для диабетиков полезен, особенно свежий, приготовленный самостоятельно из прокисшего молока.

Польза и вред кефира при диабете 2 типа

Несладкий кисломолочный напиток обязательно должен входить в лечебный рацион диабетика. Он содержит в составе белки, живые микроорганизмы, дрожжи. Кефир при сахарном диабете 2 типа улучшает работу всей желудочно-кишечной системы, помогает снизить уровень глюкозы. Он полезен для сердца, костей, работы мозга.

Положительные свойства кефира при диабете:

  • состав богат ферментами, лактозой, полезными витаминами, макроэлементами и минералами, жиром, животным белком;
  • при регулярном умеренном употреблении нормализуется гликемический показатель крови;
  • полезные лактобактерии подавляют быстрый рост патогенных организмов, препятствуют гниению;
  • состав улучшает зрение, способствует восстановлению поврежденных кожных покровов.

При диабете 2 типа кефир также укрепляет ослабленный иммунитет, нормализует кислотность в желудке, препятствует появлению и развитию рака. Его назначают пациентам для профилактики атеросклероза, снижения избыточного веса.

Возможные противопоказания:

  • при заболеваниях желудка высокий процент жирности может нанести организму вред;
  • нельзя пить кефир в больших количествах, чтобы не вызвать расстройство желудка;
  • может ухудшить состояние при наличии аллергии на компоненты или беременности.

Дрожжи с кефиром от сахарного диабета

 

Многие принимают кефир при диабете вместе с пивными дрожжами, размешивая их до полного растворения. Для приготовления лечебной смеси требуется стакан кисломолочного продукта и четверть пакетика сухих дрожжей или чайная ложечка пивных. Такой народный рецепт помогает снизить уровень сахара в крови, нормализует обменные процессы в организме. Принимать состав нужно 3 раза в день натощак.

Дрожжи с кефиром при сахарном диабете помогают:

  • понизить высокое давление;
  • снизить приступы боли, уменьшить головокружение;
  • улучшить проницаемость стенок сосудов;
  • устранить скачки глюкозы;
  • снизить вредный холестерин.

Кефир при замешивании дрожжей желательно использовать свежий, однодневный, лучше всего домашний. Если приходится покупать его в магазине, следует проверять натуральность состава, отсутствие сахара и консервантов. У дрожжей надо обязательно смотреть срок годности, чтобы не приобрести просроченную упаковку.

Оставить комментарий