Можно ли есть кизил при сахарном диабете 2 типа

Споров, можно ли есть кизил при сахарном диабете 2 типа, практически не ведется: эти ягоды очень полезны, содержат много витаминов, питательных веществ. Их рекомендуют есть при склонности к полноте, во время простуды, авитаминоза. Кислоты, макроэлементы и дубильные вещества, содержащиеся в кизиле помогают диабетикам укрепить иммунитет, улучшить обмен веществ.

Питательная ценность кизила

Кизил при диабете 2 типа полезен благодаря своему витаминному и лечебному составу. В 100 граммах ягод содержится 50 мг аскорбиновой кислоты, до 20 мл антоциана, укрепляющего стенки сосудов, около 2 мг пектина. Также присутствуют:

• витамины Е, С;
• глюкоза с легкоусвояемой фруктозой;
• лимонная, яблочная, салициловая, янтарная кислота;
• дубильные вещества;
• сера, фосфор, калий;
• катехины, флавонолы;
• жирные масла в косточках.

Калорийность 100 грамм ягод составляет 60 калорий.

Польза и вред кизила для диабетика

 

Кизил при сахарном диабете 2 типа помогает снизить уровень в сахара в крови, нормализовать работу поджелудочной железы. Однако людям с заболеваниями желудка и кишечника употреблять его следует только после консультации с врачом, чтобы не нанести вреда организму.

Полезные свойства кизила при диабете

Ценен кизил для диабетиков и из-за лечебных свойств и способности снижать уровень глюкозы в крови. Употребление сухофруктов или настоя усиливает функции пищеварительного тракта, способствует уменьшению веса. Благодаря витаминам укрепляется иммунитет, снижается риск возникновения простуды. Также врачи отмечают, что кизил:

• обладает противовоспалительными, антибактериальными свойствами;
• улучшает аппетит, препятствует несварению пищи;
• эффективно выводит из организма токсины, помогает при отравлениях;
• предотвращает возникновению инфекций;
• выводит из организма щавелевую и мочевую кислоту, из-за которых образуются камни в почках;
• тонизирует, дарит энергию;
• повышает у диабетиков гемоглобин, укрепляет сосуды.

Противопоказания

При диабете 2 типа кизил может быть противопоказан пациентам с повышенной кислотностью желудочного сока, при индивидуальной непереносимости компонентов и аллергии на ягоды. Также вред организму нанесет употребление при гастрите, язве, дуодените, запорах и метеоризме.

Читайте также: алыча при диабете.

Также врачи не рекомендуют есть ягоды перед сном из-за их тонизирующего эффекта. В этом случае может возникнуть бессонница.

Сушеный кизил при сахарном диабете

При сахарном диабете наибольшую пользу приносят не свежие ягоды, а сушеный кизил. Его заливают горячим кипятком, употребляют при болезни в виде настоя. Такой вид обработки позволяет сохранить больше питательных веществ и витаминов.

Рецепт настоя несложный:

1. Берут 10 грамм сушеного кизила, заливают в банке или термосе стаканом кипятка (200 мл).
2. Жидкость настаивают под крышкой не меньше часа.

Употребляют народное средство от диабета вместо чая в перерыве между завтраком и обедом один раз в день.