Можно ли есть грецкие орехи при сахарном диабете?

грецкие орехи и диабетГрецкий орех пришел на наши столы не из Греции, как некоторые ошибочно полагают, а из Средней Азии. Но из-за потепления климата и выведения новых сортов растение сейчас выращивают и севернее, где оно прекрасно прижилось. Внешне половинки ореха напоминают человеческий мозг, что породило множество легенд и поверий.

Но польза продукта действительно очень велика. Так, грецкие орехи при сахарном диабете 2 типа — не просто рекомендованный продукт. В странах Европы он признается полноправным лекарством, которое может облегчить жизнь диабетика.

Состав продукта

Среди всех «собратьев» в грецком орехе присутствует наибольшее количество жиров, жирных кислот и масел (более 70%), высока концентрация белка и разнообразных макро-, микроэлементов:

  • Йода
  • Железа
  • Кобальта
  • Цинка
  • Меди
  • Магния и т.д.

Грецкие орехи при диабете 2 типа полезны и своим витаминным составом: в них есть практически вся группа витаминов В, аскорбиновая кислота, бета-каротин и прочие каротиноиды, витамин А, витамины Е, К. Найдены в продукте и особые вещества — фитонциды, в том числе юглон, считающийся противораковым средством и антибиотиком. Прочие составляющие продукта — незаменимые аминокислоты, алкалоиды, дубильные вещества, эфирные масла, особые красящие вещества. Углеводов в нем очень мало (не более 8%), поэтому не стоит сомневаться, можно ли есть грецкие орехи при сахарном диабете: ответ утвердительный.

Польза грецких орехов для диабетика

 

Важнейшее свойство орешков — их способность бороться с атеросклерозом. Поэтому при диабете грецкие орехи из-за наличия линоленовой и других Омега-кислот могут стать прекрасным средством для снижения холестерина в крови и профилактики инсульта, инфаркта. Ученые доказали, что диабет 2 типа можно держать под контролем, потребляя «правильные» жиры, и одни из предпочтительных жиров присутствуют именно в данном продукте. Уже через 3 месяца регулярного поедания орешков улучшается уровень инсулина, следовательно, состояние больного заметно облегчается.

Грецкие орехи для диабетиков могут послужить в качестве лекарства от болезней пищеварительного тракта за счет способности нормализовать кислотность, от подагры, которая нередко развивается при нарушенном метаболизме. Потребление продукта снимает спазм сосудов, устраняет бессонницу и прочие невротические нарушения из-за наличия большого количества магния. Больным, у которых обнаружилась анемия, тоже нужно не забывать про вкусную ароматную пищу: железо и прочие минералы приводят в норму состав крови диабетика.

Читайте также о пользе и вреде арахиса при диабете 2 типа.

Применять в лечебных целях можно и масло грецкого ореха. Оно может вылечить геморрой, трофические язвы, а все эти патологии — не редкость для больных диабетом. Прием 20 грамм масла до сна не даст развиться жировому перерождению печени, что тоже характерно в качестве осложнения диабета. И, конечно, не стоит забывать больным о кровоостанавливающем, противовоспалительном, бактерицидном, сосудорасширяющем свойствах продукта, применяя их по мере необходимости.

Как кушать орехи диабетикам?

зеленый грецкий орехПокупать больному следует только качественный продукт, как можно более свежий. Если хранить его в холодильнике, антиоксидантные свойства сохранятся очень длительно. Кушать орешки при ожирении следует умеренно, до 30 гр в день. При отсутствии особых проблем с весом диабетикам можно есть по 50-70 гр орехов в сутки, учитывая потребление других продуктов этой группы.

Противопоказанием к включению орехов в рацион могут стать нейродермиты и псориаз, которые часто обостряются при переедании, аллергия и индивидуальная непереносимость, аллергический стоматит. Из-за мощного сосудорасширяющего действия при излишнем потреблении продукта могут развиваться головные боли.

Перегородки грецкого ореха при сахарном диабете

Больным диабетом полезно не только включать сами орехи в пищу, но и использовать другие составляющие растения в лечении диабета. Листья и перегородки грецкого ореха при диабете обладают уникальными качествами — они могут понижать сахар в крови, а также вылечивают различные осложнения болезни. Из перегородок готовят густой отвар: достают их из 40 орехов, заливают 200 мл кипятка, варят на водяной бане 1 час. После отвар процеживают, принимают по чайной ложке дважды в день до еды. Перегородки можно настаивать на водке. 50 гр перегородок заливают полулитром водки, выдерживают в темноте 14 дней. Пьют по 3 мл трижды в день, разводя в воде, до еды.

Листья грецкого ореха при сахарном диабете

При сахарном диабете листья грецкого ореха не менее полезны для снижения сахара, а также от сопутствующих артрозов, атеросклероза, гипертонии. Ложку сухих листьев заваривают 400 мл кипятка, через 2 часа процеживают. Пьют всю порцию за день в 3 приема. Любые методы лечения частями грецкого ореха применяют курсами по месяцу, после чего делают месячный перерыв. В качестве сахароснижающего средства настойки и отвары можно использовать только после консультации с врачом.

Оставить комментарий