Употребление винограда при диабете 2 типа

виноград при диабетеВиноград — потрясающий природный дар. Его сочные ягоды, висящие крупными гроздьями, привлекают массу поклонников всех возрастов. Из плодов этого вьющегося растения готовят разнообразные десерты, сушат их, делают вино. Но разрешен ли очень сладкий и калорийный виноград при сахарном диабете 2 типа? Вопрос спорный, ведь постановка диагноза далеко не всегда означает отказ от всех «прелестей жизни» и лакомств.

Состав винограда и возможность потребления диабетиками

Соком и целыми ягодами винограда в давние времена врачевали множество болезней. Еще древние греки знали секреты целебных плодов, но только в наше время эти тайны были расшифрованы. Оказывается, польза ягод обусловлена их великолепным составом:

  • Витамины группы В
  • Витамин РР, С, А, Е
  • Редкий витамин К
  • Сахара (фруктоза, глюкоза)
  • Пектины
  • Дубильные вещества
  • Флавоноиды
  • Растительные гликозиды
  • Эфирные масла
  • Много органических кислот
  • Масса микро-, макроэлементов
  • Ферменты
  • Пищевые волокна
  • Целлюлоза

 

Так можно ли есть виноград при сахарном диабете? Исходя из состава, ягоды не менее полезны, чем другие фрукты, да и вся растительная пища. К сожалению, сахаров в продукте слишком много, поэтому виноград при диабете 2 типа — запретный плод. Но есть «лазейка», позволяющая потреблять этот продукт, хоть и в весьма умеренных количествах. Для этого должен соблюдаться ряд условий:

  1. Форма болезни не тяжелая, больной чувствует себя удовлетворительно.
  2. Виноград для питания выбирается исключительно из сортов красного цвета.
  3. Ведется строгий учет всего рациона по хлебным единицам.

Читайте также о пользе и вреде груш при диабете 2 типа.

Красный виноград, согласно открытиям ученых, может не только быть вкусной частицей рациона при диабете, но и обладает лечебным действием. Но разрешение на такое лечение следует спрашивать только у своего врача.

Полезные свойства винограда при диабете и его вред

красный виноградПродукт, прежде всего, полезен тем диабетикам, кто уже успел заполучить проблемы с сердцем, сосудами. Ягоды способствуют оптимизации сердечной деятельности, кроветворения, снижают отечные явления, нормализуют функции вен, капилляров. Также они контролируют давление крови, не давая ему повышаться.

Лакомство отлично укрепит иммунитет больного диабетом, благоприятно скажется на состоянии нервной системы. Виноградная клетчатка прекрасно справится с запорами, обладая мягким слабительным действием, а также поможет при диспепсических симптомах, улучшит функцию всего ЖКТ. Продукт — эффективное средство от усталости, дающее силы и бодрость, а также панацея от патологий почек, суставов, связанных с повышенным присутствием разных солей и мочевой кислоты в организме.

Виноград для диабетиков может быть полностью противопоказан, если у больного кроме основной патологии имеются воспаления печени, язва желудка, ожирение, серьезные проблемы с желчным пузырем. Также ягоды могут вызвать усугубление разрушения зубов, поэтому следует соблюдать правила гигиены полости рта после еды.

Как есть виноград диабетику?

Гликемический индекс винограда — 45, сока из него — 48, что является довольно высокими показателями при диабете. Если врач не против включения продукта в рацион, его можно кушать, начиная с 1 хлебной единицы (примерно 70 гр. ягод, или 12 штук). Обычно красный виноград в лечебно-профилактических целях едят в течение 6 недель, разделив 1-2 хлебных единицы на 3-4 приема за день. В последние 14 дней норма должна пойти на убыль, доходя до 6-8 штук в сутки.

Для виноградной «диеты» лучше приобретать свежие ягоды, имеющие высокое качество. При отсутствии такой возможности подойдет и сок из ягод красного цвета, естественно, без добавления сахара (70 мл. сока равно 1 хлебной единице). Продукт кушают не торопясь, по одной ягодке. Конечно, на период лечения придется строжайше контролировать потребление остальных фруктов, чтобы при сахарном диабете виноград не нанес больше вреда, чем составит ожидаемая польза.

Комментарии
  1. 21.09.2015 15:04 Николай

    Спасибо за информацию.

    [Ответить]

Оставить комментарий